I.                   O que considerar para formular uma dieta?:

a)      Sistema de cultivo;

b)      Fase de produção;

c)      Hábito alimentar dos peixes;

II.                O que afeta a ingestão da ração e o crescimento do peixe?:

a)      Fator peculiar a qualidade de água;

b)      Aspectos de qualidade da ração;

c)      Manejos como biometria e estresse.

III.             Fundamentos nutricionais:

d)     Digestão e absorção;

e)      Deficiências nutricionais;

f)       Energia e carboidratos;

g)      Lipídeos e ácidos graxos;

h)      Proteína e aminoácidos;

i)        Vitaminas e minerais.

IV.             Grupo de ingredientes utilizados nas rações:

a)      Alimentos de origem vegetal;

b)      Alimentos de origem animal;

c)      Suplementos e aditivos.

V.                Como formular ração simples e completa?:

a)      Princípios básicos de formulação;

b)      Formulação completa e manual.

VI.             Análise e qualidade de alimentos:

a)      Quais os aspectos de qualidade da ração?;

b)      Boas práticas de formulação de ração;

c)      Problemas e dicas de armazenamento.

VII.          Processamento de rações:

a)      Base do processamento;

b)      Peletização x Extrusão.

VIII.       Como proceder ao Manejo alimentar?:

a)      Diferenças de manejo entre larvicultura e engorda;

b)      Treinamento alimentar;

c)      Biometria;

d)     Taxa e frequência de arraçoamento;

e)      Como reduzir custo de alimentação?.